부안 카페 슬지제빵소, 찐빵 곰소항 염전이 한눈에 보이는 위치

우리밀, 우리쌀, 우리팥으로 정직하게 만드는 슬지제빵소

☆ 주소 : 전북 부안군 진서면 청자로 1076

☆연중무휴

☆외부음식반입불가

☆반려견 동반불가

 

가는길

 

젓갈과 소금으로 유명한 곰소항에 왔는데 다른건 몰라도 염전은 구경하고 가야죠~ 차한잔 하면서 염전도 구경할 수 있다면 더할나위 없이 좋겠죠~ 대전에 가면 성심당을 가듯이 부안에 오면 슬지제빵소를 가나봐요~ 부안 슬지제빵소는 염전이 한눈에 보이는 위치에 있어서 망설일 이유가 없어요~무조건 Go~Go!

 

주차장은 넓은데 만차 ㅜㅜ 건물은 모던하고 깔끔해서 마음에 들어요~

슬지제빵소

 

주차장 바로 옆 건물은 아이스크림을 판매해요~곰소항 소금을 사용한다길래 망설임없이 주문!
소금 애호가라서 어떤 맛일까~궁금했거든요~^^

아이스크림 판매하는 건물

 

솔티선셋 곰소소금 아이스크림(5,800원)은 비주얼도 예쁘고 맛있어요~건강에 신경쓰고 있는데 소금 아이스크림이라 그런가 먹으면서 죄책감이 덜해요~^^;; 주변 구경하면서 먹으려고 테이크아웃으로 시켰더니 고급스런 종이컵에 담아줘요~팩키지에 많은 신경을 쓰는 슬지제빵소!

곰소소금 아이스크림

 

슬지제빵소 아이스크림은 순수 상하목장 원유로 만드는데 솔직히 다른 곳에서도 상하목장 아이스크림은 먹을 수 있잖아요~ 굳이 비싼 돈주고 먹어야 하나~하는 찰나에 잔뜩 쌓아놓은 '곰소염전소금' 통들을 보고 주문했어요~이거 없었으면 그냥 패~스 했을꺼예요~

곰소염전소금

 

건물주변에는 앉아서 쉴 수 있는 곳이 많아요~대기하는 사람들을 위한 배려겠죠~ 

그늘막

 

여기가 빵을 파는 슬지제빵소인데 도착했을때 사람들이 몰려 있다가 운좋겠도 금방 빠졌어요~

슬지제빵소 입구

 

빵나오는 시간까지 안내해 주니 좋긴한데 인기있는 빵은 이미 품절ㅜㅜ

빵나오는 시간 안내판

 

줄을 서서 빵을 고르는데 뒤에 계신 아주머니가 자꾸 밀어대니 기분이 좋지 않네요~어차피 줄서서 기다리면 순서가 올텐데 말이예요ㅜㅜ 우리는 소금빵을 먹어볼까했는데 품절이고 다른 빵들은 생김이 비슷비슷~포장도 비슷비슷해요~그러나 빵마다 개별포장 해놓은것이 마음에 들어요~손님 입장에서는 위생상~계산대에서는 따로 포장하지 않고 담아주니까 편하겠죠~빵 부스러기가 바닥에 떨어지지 않으니 청결유지에도 도움되고~^^

진열대

 

넓고 깨끗한 주방내부

주방

 

이런걸 보면 슬지제빵소를 찾는 사람들이 많긴 한가봐요~

안내문구

 

슬지제빵소만의 발효법으로 발효한 후 쪄서 만든 식빵에 반건조 무화과를 넣은 '무화과 찐 식빵' 4,000원

무화과 찐 식빵

 

발효한 후 쪄서 만든 식빵에 국산 압착귀리와 크렌베리를 넣은 '귀리찐식빵' 4,100

귀리찐식빵

 

밤이 가득한 밤팥소를 듬뿍 넣은 쫄깃한 '찐밤팥빵' 1,800원

찐 밤팥빵

 

우리밀카스테라 가루에 수제커스터드 크림과 국산팥앙금이 들어간 촉촉하고 달달한 '카스테라커스터드찐빵' 4,300원

카스테라커스터드찐빵

 

상큼한 크렌베리가 어우러진 고소한 크림치즈와 아몬드가 가득한 '크렌베리크림치즈찐빵' 3,500원

크렌베리크림치즈찐빵

 

특제 레시피로 만든 국산생크림이 가득한 '우유생크림찐빵' 3,600원

우유생크림찐빵

 

여러종류의 빵들이 있는데 모두 개별포장되어 있어서 언뜻 보면 그 빵이 그빵 같아 보여요~옆에 놓인 설명서를 확인 하시고 구입하세요~이것저것 종류별로 담아서 계산하려고 대기중인데 이렇게까지 해서 먹어야 하나~싶은게~마음이 오락가락~^^;;

구입한 빵들

 

음료는 생략하고 빵만 구입한 금액 22,800원

계산완료

 

재방문 기회가 있을지 모르겠으나 다시 온다면 포스터에 있는 메뉴들을 먹어보고 싶어요~
이번에 구입한 빵들은 글쎄요...큰 매력을 느끼지 못했어요!

포스터

 

사람들이 어디로 간거지??? 

슬지제빵소내부

 

종이끈을 종이봉투 끝에 돌돌 말아서 만들어 준 쇼핑백인데 이게 기본 포장이예요~예쁘죠~^^

기본포장

 

빵 구입한 맞은편 건물에 먹는 공간이 따로 있어요~아이들이 뛰어 놀기에도 좋을만큼 넓은 정원도 있고요~

빵을 먹는 공간

 

군데군데 포토존이 많아요~

포토존

 

야외에 테이블이 많아서 날씨 좋은날은 건물 밖을 추천해요!

야외테이블

 

예쁘게 가꾸어 놓아서 어떤 자리에 앉든 기분 좋아요~

야외테이블

 

개인적으로 이 공간이 마음에 들었어요~가만히 보니까 저 꽃~~~익산 고스락에서 봤던 란타나예요~^^

란타나 화분

 

가족단위로 많이들 오네요~특히 아이들이 뛰어놀기 좋아서 그런가요~아이들이 좋아해요~

정원

 

우리는 주차장 옆에 붙어있는 건물로 이동했어요~건물 올라가는데 슬지제빵소에 대한 이야기를 읽어보니 농가들을 위해~지역발전을 위해 좋은 일도 많이 해요~^^

우리농산물 지키기

 

2층에는 가구와 액자들을 전시하고 판매 중

안내문

 

창문열고 나가면 염전이 눈앞에 펼쳐져요~발코니에 앉아서 빵을 먹으려는데 갑자기 굵은 비가 후두둑~염전사진만 찍고 실내로 들어왔어요~발코니에도 의자와 테이블이 있어서 좋긴한데 지붕이 뚫려 있어서 아쉽네요~유리인줄 알았는데 메쉬재질이라 비가 뚫고 내려와요~ㅠㅠ

전시된 가구1

 

발코니에서 바라본 염전~태어나서 처음봐요~

염전

 

사무실이 있는거 보니 사무공간인듯

전시된 가구 2

 

비 때문에 할 수 없이 이곳에서 구입한 빵을 펼쳐놓고 먹는데 조용하고 좋네요~

전시된 가구들

 

내부에 전시된 가구들도 천천히 구경하면서 빵도 먹고~즐거운 시간~^^

전시용 가구

 

우유생크림찐빵 : 빵이 촉촉하고 부드러워요~생크림도 부드럽고~

우유생크림찐빵

 

개인적으로 '쑥 인절미 우유크림 찐빵'을 그나마 맛있게 먹었어요~^^;;

쑥 인절미 우유크림 찐빵

 
전체적으로 부드러운 식감의 찐밤팥빵~

찐밤팥빵

 

주차장 바로 옆건물~아이스크림 판매하는 건물 2층, 솔티선셋에서 빵도 먹고 염전도 구경하고~할껀 다했으니 슬~슬~일어나야지요~시간에 구애받지 않고 실컷 놀고 싶지만 그럴 형편이 아니기에~ㅜㅜ

솔티선셋

 

슬지제빵소 맞은편이 염전이라 출발하기 전에 직접 가봤어요~여기까지 왔는데 그냥 가기는 아쉽죠~소금을 모아놓는 창고 같아요~바닥에 레일이 깔려있는걸 보니 작업한 소금을 운반하기 위한 레일~TV에서 본적있어요~작업하시던 분이 계셔서 여쭤보고 싶었는데 비가 오니까 이분도 창고 안에서 쉬고 계세요~방해될까봐 쉿!

창고

 
TV에서만 보던 염전을 실제로 보니까 신기해요~주변에 레일작업을 해놓아서 그나마 다행인것 같아요~무거운 소금을 그냥 운반한다면 얼마나 힘들까요~이런거 보면 정말 천일염이 비싸도 뭐라 할 수 없긴해요~점점 천일염 생산량이 줄어들고 있다는데 천일염 애호가로서 안타깝죠~

염전

 

논과 밭처럼 보이지만 바닷물을 모아놓았어요~아이들도 신기해 하는 염전의 모습

염전

 

네비찍고 운전하는데 주변 전체가 염전이예요~~~

운전중 네비모습

 

 
부안 곰소항 현정이네횟집에서 식사 후 염전이 한눈에 보이는 슬지제빵소를 여행하면서 새로운 경험을 한 하루였어요! 우리는 차한잔 하면서 염전을 보기위해 슬지제빵소를 찾았지만 일부러 슬지제빵소를 찾을 만큼 빵이 특색있진 않았어요~오히려 건물이나 인테리어, 제품 팩키지 같은 부분이 특색있다는 생각입니다!
슬지제빵소 빵은 하나같이 부드럽고 비슷한 맛이라서 아쉬웠어요. 대전의 성심당과 비교하길래 기대가 컸나봅니다. 그렇다고 맛이 없는건 아니예요~재료도 좋은 재료로 사용하니까 건강한 먹을거리라는건 인정!!!

 

 
슬지제빵소는 지역에서 생산되는 재료들과 곰소소금을 이용한 제품을 생산하고 판매함으로써 농가들과 지역발전에 도움이 되는 좋은 일을 하는 곳이예요~더욱 더 번창하시길 바랍니다~^^
 

천일염을 사랑하는 1인으로서 슬지제빵소 '곰소소금아이스크림' 맛있게 먹었습니다!
 
 

 
 
현정이네횟집

부안 맛집 곰소항 현정이네 횟집 제철수산물 전문점

 
 
익산 고스락

[익산여행] 고스락! 절대 후회 없는 선택!!!